马景蕃
【姓名】 马景蕃
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;
【研究方向】 园艺产品贮藏与加工
【发表文献关键词】 香白杏,抗氧化活性,酚类,功能研究,活性成分,黄烷醇,抗氧化,清除效果,类黄酮,提取物,单宁,缩合,总酚,羟自由基,清除作用,超氧阴离子,脂质,果实,自由基,结果表明,
【工作单位】 内蒙古农业大学
【曾工作单位】 内蒙古农业大学;
【所在地域】 呼和浩特
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[1]綦菁华;王有年;于同泉;马景蕃;王芳;.不同品种桃的酚类活性成分及其抗氧化功能研究[J]食品与发酵工业.2006,(01)
[2]马景蕃,王有年,于同泉,路苹,綦菁华,杜栋.香白杏酚活性成分及抗氧化功能研究[J]北京农学院学报.2005,(01)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]马景蕃.桃果实酚类主要组分及其抗氧化功能研究[D].内蒙古农业大学.2005
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