贺银凤
【姓名】 贺银凤
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;畜牧与动物医学;预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 奶皮子,奶豆腐,新型肉松,制做工艺,传统乳制品,营养价值,制作工艺,加工工艺,蒙古族,营养,稀奶油,内蒙古,肉松,酸奶,锡盟,乳制品,分析与评价,营养特点,煮制,原料乳,乳脂肪,乌盟地区,面粉,轻工业...
【工作单位】 内蒙古农牧学院
【曾工作单位】 内蒙古农牧学院;
【所在地域】 呼和浩特
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[1]莎丽娜,贺银凤,白英,韦军.新型肉松加工工艺的研究[J]肉类研究.1999,(03)
[2]贺银凤，双全，嘎尔迪，田瑞华，马青枝.奶皮子的制做工艺及营养价值的研究[J]内蒙古农牧学院学报.1996,(03)
[3]贺银凤,双全,安颖.蒙古族奶豆腐的制作及营养价值[J]中国乳品工业.1997,(03)
[4]素梅,嘎尔迪,张凤梅,双全,贺银凤.内蒙古锡盟地区传统乳制品营养价值的分析与评价[J]内蒙古农牧学院学报.1997,(04)
[5]贺银凤;.~60C_O—γ射线輻照乌珠穆沁羊、薩力斯克羊精液提高品质的探讨[J]内蒙古农牧学院学报.1989,(02)
[6]贺银凤;奇斯琴;杨军;孙庆林;敖长金;.鸡蛋涂膜保鲜研究[J]内蒙古农牧学院学报.1991,(01)
[7]贺银凤;杨志华;刘计民;白英;.兔肉制品的研制[J]内蒙古农牧学院学报.1993,(02)
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