代丽君
【姓名】 代丽君
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酸马奶,乳及发酵乳,透析率,铁化学状态,体外消化,马奶,发酵剂,消化体系,马乳,酵乳,风味物质,挤乳间,酵母菌,乙醇发酵,治疗作用,蒙古人民,肺结核,生长繁殖,原力,乳酸,呼和浩特,可溶性,母发酵剂,...
【工作单位】 内蒙古农牧学院
【曾工作单位】 内蒙古农牧学院;
【所在地域】 呼和浩特
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[1]张和平,张天松,靳烨,代丽君.模拟消化体系中乳及发酵乳对铁化学状态及透析率的影晌[J]内蒙古农牧学院学报.1997,(01)
[2]金花,代丽君,高娃.酸马奶[J]中国乳品工业.1998,(04)
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