白金莲
【姓名】 白金莲
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 两段中和法,柠檬酸钙,草酸,酸含量,中草,酸液,柠檬酸,钙盐,葡萄糖酸,国家标准,pH值,草酸钙,分步中和,山芋淀粉,浅盘发酵,碳酸钙,母液,脱除,南开大学,草酸钙沉淀,
【工作单位】 内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区卫生防疫站
【曾工作单位】 内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区卫生防疫站;
【所在地域】
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[1]白金莲,马洪涛,邓国才.降低柠檬酸钙中草酸含量方法的研究[J]食品科学.1998,(06)
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