秦玉青
【姓名】 秦玉青
【职称】
【研究领域】 工业通用技术及设备;生物学;轻工业手工业;
【研究方向】 水产食品科学
【发表文献关键词】 鱿鱼皮,冷风机,年总费用,鱿鱼皮胶原蛋白,经济优化,结霜,胶原蛋白,提取与分离,回收,测定,羟脯氨酸,蒸发器,制冷剂,实验研,空气侧,翅片表面,胶原,排数,蒸发温度,酶解,霜层,羟脯氨酸含量,湿空气,...
【工作单位】 上海水产大学
【曾工作单位】 上海水产大学;
【所在地域】 上海
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[1]何为,曾春利,秦玉青,葛茂泉.冷风机的经济优化[J]上海水产大学学报.2000,(02)
[2]秦玉青,刘承初,王慥.鱿鱼皮胶原蛋白的测定与回收[J]上海水产大学学报.2002,(02)
[3]秦玉青,王慥,刘承初.鱿鱼皮胶原蛋白的提取利用实验研究[J]中医研究.2002,(01)
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