姚果琴
【姓名】 姚果琴
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 银鲳,大黄鱼,冰藏保鲜,货架期,离子选择电极,微量元素,氟化钠,标准曲线法,氟含量,鱼体,标准溶液,总离子强度缓冲液,饱和甘汞电极,参比电极,上海水产大学,去离子水,工作电极,鱼类,氢氧化钠,测定结果...
【工作单位】 上海水产大学
【曾工作单位】 上海水产大学;
【所在地域】
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[1]孙佩芳;姚果琴;冯志哲;.CO_2气调保鲜对鱼体pH值及细菌总数的影响[J]海洋渔业.1988,(01)
[2]黄精,姚果琴,郑春敏.离子选择电极法测定水产品中的微量氟[J]水产科技情报.1990,(05)
[3]姚果琴,何利平,钟凯凯.银鲳和大黄鱼冰藏保鲜与货架期[J]上海水产大学学报.1992,(Z1)
[4]孔庆云;姚果琴;孙燕莉;方文丽;.果味型姜汁碳酸饮料的研制[J]软饮料工业.1992,(02)
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