鲍丹
【姓名】 鲍丹
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;水产和渔业;
【研究方向】 食品营养与卫生
【发表文献关键词】 鱼油,营养,提取工艺,进展,脂肪酸,药用价值,油脂,工艺流程,碱水解法,蒸煮法,DHA,EPA,摄取量,亚油酸,抗氧化剂,超临界流体萃取法,植物油,化工分离技术,人体,研究,
【工作单位】 上海水产大学
【曾工作单位】 上海水产大学;
【所在地域】 上海
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中国期刊全文数据库    共找到4篇
[1]鲍丹;陶宁萍;丁卓平;.高体革鯻、鲈和鳜的营养成分分析比较[J]上海水产大学学报.2006,(01)
[2]鲍丹;陶宁萍;刘茗柯;.宝石鱼油的提取、精制及其脂肪酸组成的分析[J]食品科学.2006,(07)
[3]朱善央;於志华;孙来彦;吴杨平;何健;李树国;谢建民;董建波;龚海静;鲍丹;.低剂量核辐射在文蛤生产中的应用研究[J]水生态学杂志.2008,(06)
[4]陶宁萍,鲍丹.鱼油的营养和药用价值及其提取工艺的研究进展[J]上海水产大学学报.2005,(02)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]鲍丹;陶宁萍;丁卓平;.宝石鱼、鲈鱼和鲑鱼的营养成分分析比较[A].中国水产学会第五届青年学术年会摘要集.2004-11-01
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