学者知网节

【姓名】	王南平
【职称】	高级工程师;
【研究领域】	轻工业手工业;一般化学工业;生物医学工程;
【研究方向】	水产品精深加工
【发表文献关键词】	胶原蛋白,鱼胶原蛋白,鱼鳞鱼皮,应用技术,工艺流程,脯氨酸,工业化应用,胶原质,应用前景,氨酸,胶原,胶原蛋白多肽,包衣材料,陆生动物,制作工艺,羟脯氨酸,鱼明胶,氨基酸总量,螺旋结构,关节润滑,日本...
【工作单位】	上海市水产研究所
【曾工作单位】	上海市水产研究所;
【所在地域】	上海

中国期刊全文数据库 共找到11篇

[1]田宏;王南平;吴文惠;周喻;何兰;唐诣理;杜纯爽;包斌;.螺旋藻提取物的抗氧化抗肿瘤活性作用特性[J]水产科技情报.2017,(02)

[2]郭休玉;何兰;位晓娟;王南平;.鱿鱼软骨Ⅱ型胶原蛋白提取方法及结构分析[J]生物医学工程学进展.2016,(01)

[3]位晓娟;王南平;何兰;郭休玉;顾其胜;.脱细胞鱼皮基质作为新型组织工程支架的研究进展[J]中国修复重建外科杂志.2016,(11)

[4]王南平;何兰;郭休玉;顾其胜;.罗非鱼皮胶原基生物医用材料的制备与表征[J]生物医学工程学进展.2014,(03)

[6]张静怡;吴文惠;王南平;何兰;Elango JEEVITHAN;包斌;.罗非鱼皮Ⅰ型胶原蛋白的抗原反应特性分析[J]食品科学.2015,(07)

[7]王南平;何兰;曹俊;郭休玉;.鱼鳞综合开发利用工艺与设备综述[J]渔业现代化.2014,(01)

[8]郭休玉;何兰;曹俊;王南平;.南极磷虾油提取方法比较及主要营养成分分析[J]水产科技情报.2013,(05)

[9]王南平;何兰;曹俊;郭休玉;.南极磷虾的特性和利用[J]水产科技情报.2012,(03)

[10]王南平;.鱼胶原蛋白的工业化应用技术[J]水产科技情报.2007,(03)

中国重要会议全文数据库 共找到4篇

[1]张静怡;包斌;王南平;何兰;Elango Jeevithan;吴文惠;.罗非鱼胶原蛋白抗原性刺激性和植入特性的研究[A].全国第九届海洋生物技术与创新药物学术会议论文摘要集.2014-08-06

[2]张静怡;包斌;王南平;何兰;Elango Jeevithan;吴文惠;.罗非鱼胶原蛋白的免疫特性刺激性及植入性评估[A].2014年中国药学大会暨第十四届中国药师周论文集.2014-10-25

[3]张静怡;吴文惠;王南平;何兰;Elango JEEVITHAN;包斌;.Ⅰ型胶原蛋白抗原反应特性研究[A].全国第二届海洋与陆地多糖多肽及天然创新药物研发学术会议论文集.2015-07-24

[4]位晓娟;顾其胜;王南平;赵珺;.海藻酸盐无纺布促进糖尿病溃疡创伤修复的功能及机理研究[A].全国第二届海洋与陆地多糖多肽及天然创新药物研发学术会议论文集.2015-07-24

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