蒋子刚
【姓名】 蒋子刚
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 标准物质,水稻粉,营养成分分析,营养成分,不确定度,标准值,水稻,粗蛋白质含量,粗淀粉,粗蛋白质,稳定性监测,均匀性检验,计量测试技术,上海市农业科学院,氨基酸总量,异亮氨酸,天门冬氨酸,定值方法,脯...
【工作单位】 上海市计量测试技术研究院
【曾工作单位】 上海市计量测试技术研究院;
【所在地域】
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[1]应劼,蒋子刚,顾金炎,张保国,张伟萍.水稻粉营养成分分析标准物质的研制[J]化学分析计量.2001,(02)
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[1]蒋子刚;应劼;崔启明;.营养口服液中微量元素铁和锌标准物质的研制[A].中国营养学会第六届微量元素营养学术会议论文摘要汇编.1999-10-01
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