曲鹏鹏
【姓名】 曲鹏鹏
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 纯化,多糖,香菇,香菇多糖,甘露糖,结构分析,单糖,木糖,葡萄糖,气相,乙酸化,纸层析,色谱分析,摩尔比,酒精度,硫酸法,三氟醋酸,糖溶液,含糖,纸色谱,
【工作单位】 上海市食品工业研究所
【曾工作单位】 上海市食品工业研究所;
【所在地域】
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[1]郭亚贞,王慥,曲鹏鹏.香菇多糖的纯化和结构分析[J]上海水产大学学报.2000,(01)
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