吴莼
【姓名】 吴莼
【职称】
【研究领域】 畜牧与动物医学;水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 河蟹,蛋白酶活性,最适pH,酪蛋白底物,中华绒螯蟹,蛋白质含量,人工配合饲料,营养要求,酚试剂,酸碱度,酶比活力,胰脏,消化道,弱碱性,提取液,配制,底物浓度,测试结果,不同浓度,中华绒鳌蟹,
【工作单位】 上海师范大学
【曾工作单位】 上海师范大学;
【所在地域】
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[1]徐生俊;吴莼;.河蟹对饲料蛋白质消化能力的测定[J]上海农业科技.1990,(06)
[2]徐生俊,严雷,吴莼.中华绒螯蟹胃、肠及肝、胰脏蛋白酶初探[J]水产科技情报.1993,(05)
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