张文玉
【姓名】 张文玉
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 猪苓菌丝体,猪苓多糖,分子量,发酵法生产,子实体,接种量,氨基酸总量,微生物研究所,菌丝体,酵母浸膏,红外,蛋白胨,抽提液,真菌多糖,必需氨基酸含量,主要仪器,氨基酸分析,超滤,发酵工艺,热水抽提,
【工作单位】 上海市工业微生物研究所
【曾工作单位】 上海市工业微生物研究所;
【所在地域】 上海
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[1]周晓燕,顾顺明,张文玉,许周善.发酵法生产猪苓菌丝体及猪苓多糖的研究[J]工业微生物.2001,(04)
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