王建强
【姓名】 王建强
【职称】
【研究领域】 船舶工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 Zn~(2+),Cu~(2+),绿色蔬菜,护色,芹菜,脱色机理,叶绿,护色效果,漂温,护色液,护绿液,常温浸泡,食品级,护绿,护绿方法,浸泡时间,烫漂水,低温保存,护绿效果,护色方法,
【工作单位】 上海交通大学
【曾工作单位】 上海交通大学;
【所在地域】 上海
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[2]王建强;杨孟子;李恒;刘雪琴;张岩;.重负荷导管舵桨空泡性能研究[J]船舶.2023,(06)
[3]王建强;周旻;丁举;孙慧;王金宝;.高冰级螺旋桨疲劳强度研究[J]中国造船.2024,(02)
[4]姚晓敏,孙向军,王建强.绿色蔬菜的脱色机理及护色方法[J]食品工业科技.2000,(05)
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[1]王建强;万初瑞;孔为平;周昊;丁举;.高负荷大侧斜螺旋桨推力下降性能试验和数值研究[A].第三十一届全国水动力学研讨会论文集(上册).2020-10-30
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