高才
【姓名】 高才
【职称】
【研究领域】 化学;有机化工;生物医学工程;
【研究方向】 生物材料低温保存及食品冷冻冷藏技术研究
【发表文献关键词】 玻璃化与反玻璃化,微胶囊,丙三醇,过冷度,差示扫描量热法,高压静电场,蛋白类物质,玻璃化转变,结合水,乙二醇,焓松弛,冻结特性,低温显微镜,冻结相变,微囊,胸主动脉,表观比热,结晶度,冻结过程,水溶,...
【工作单位】 上海理工大学
【曾工作单位】 上海理工大学;
【所在地域】 上海
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[1]周国燕;胥义;高才;胡桐记;华泽钊;.兔主动脉比热容测量[J]工程热物理学报.2006,(01)
[2]高才,周国燕,胥义华,泽钊.乙二醇和丙三醇水溶液冻结特性的研究[J]物理化学学报.2004,(02)
[3]高才,王文华,胡桐记,胥义,周国燕,华泽钊.不同结晶度的乙二醇及其水溶液玻璃化转变与焓松弛[J]物理化学学报.2004,(07)
[4]杜巍,华泽钊,李保国,高才,高建成.高压静电场制备蛋白类物质微胶囊的研究(二)[J]食品科学.2004,(07)
[5]胥义,周国燕,高才,华泽钊.兔胸主动脉冻结相变膨胀过程的TMA实验研究[J]中国生物医学工程学报.2004,(05)
[6]胥义,周国燕,胡桐记,高才,华泽钊.兔胸主动脉在冻结状态下力学性能的实验研究[J]上海理工大学学报.2005,(03)
[7]高才,周国燕,胥义,胡桐记,华泽钊.丙三醇浓溶液玻璃化转变与结构松弛参数DSC分析[J]化学物理学报.2005,(03)
[8]胡桐记,高才,周国燕,胥义,华泽钊.低温保护剂溶液固化性质的DSC研究[J]制冷学报.2005,(03)
[9]胥义,周国燕,高才,华泽钊.兔主动脉冻结膨胀行为及其影响因素的研究[J]工程热物理学报.2005,(06)
[10]胡桐记,高才,周国燕,胥义,华泽钊.保护剂溶液水合和玻璃化性质的DSC研究[J]上海理工大学学报.2005,(05)
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[1]高才.线性多元醇水溶液低温下的热现象研究[D].上海理工大学.2004
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[1]高才;周国燕;华泽钊;.准稳态结霜模型求解与分析[A].上海市制冷学会二○○三年学术年会论文集.2003-12-01
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