孙堃文
【姓名】 孙堃文
【职称】
【研究领域】 农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 块茎,还原糖含量,马铃薯,还原糖,马铃薯块茎,贮藏温度,炸薯片,马铃薯品种,淀粉,甘肃农业大学,敏感程度,兰州,农业生物,加工型,转移到,地窖,瓷蒸发皿,食品加工,不同品种,工程研究,
【工作单位】 兰州市农业科学研究所
【曾工作单位】 兰州市农业科学研究所;
【所在地域】 兰州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 0 44 384
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]司怀军,戴朝曦,田振东,孙堃文,王永林.贮藏温度对马铃薯块茎还原糖含量的影响[J]西北农业学报.2001,(01)
更多