李颖
【姓名】 李颖
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;生物学;
【研究方向】 食品贮藏与加工的教学与科研工作
【发表文献关键词】 巴旦杏,种芋,遗传多样性,油脂含量,本草考证,不饱和脂肪酸,种仁油,种质资源,苦瓜,凉果,脂肪酸,本草学考证,脂含量,子芋,食疗价值,副型,母芋,民族植物学,多子芋,仁油,脂肪酸组成,叶用,真空渗糖,...
【工作单位】 莱阳农学院
【曾工作单位】 莱阳农学院;
【所在地域】 莱阳
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[1]施瑞城;侯晓东;李婷;李颖;.低糖山药果脯的加工工艺研究[J]食品工业科技.2007,(02)
[2]张双灵;赵奎浩;周德庆;李颖;.水产品中亚硫酸盐的安全性及残留状况检测[J]现代食品科技.2007,(03)
[3]张双灵;赵奎浩;周德庆;李颖;.水产品中亚硫酸盐应用研究进展及残留检测[J]食品科技.2007,(05)
[4]李庆典,李颖.山东蔬菜科技进步对社会经济发展的作用[J]莱阳农学院学报(社会科学版).2003,(01)
[5]李颖,吴启平.馒头的营养配方研究[J]莱阳农学院学报.2003,(03)
[6]李庆典,李颖,黄新芳,陈丽平,周清明.山东芋民族植物学与遗传多样性研究(英文)[J]湖南农业大学学报(自然科学版).2004,(03)
[7]李庆典,李颖,易晓华.新疆巴旦杏28个品种种仁油脂含量及脂肪酸组成[J]山地农业生物学报.2004,(04)
[8]李庆典,杨永平,李颖,周清明.中国芋种质资源的遗传多样性及分类研究[J]湖南农业大学学报(自然科学版).2004,(05)
[9]李颖,李庆典.南瓜酥饼的工艺研究[J]食品研究与开发.2004,(02)
[10]朱英莲,张培正,李颖.低糖苦瓜凉果加工品的研制[J]食品工业科技.2004,(11)
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中国重要会议全文数据库    共找到4篇
[1]李庆典;李颖;刘建萍;.多花蔷薇花粉产量及营养成分研究[A].中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编.1996-10-01
[2]李庆典;李颖;.疏花蔷薇果实中VC的积累与氧化酶活性及还原糖之间的关系[A].中国科协第3届青年学术年会园艺学卫星会议暨中国园艺学会第2届青年学术讨论会论文集.1998-06-01
[3]李颖;李庆典;李敏;邢新平;罗红;.野生蔷薇花粉资源的开发与持续利用探讨[A].中国科协第3届青年学术年会园艺学卫星会议暨中国园艺学会第2届青年学术讨论会论文集.1998-06-01
[4]赵强;李颖;赵玉玲;李庆典;.百合的繁育研究概述[A].中国园艺学会第七届青年学术讨论会论文集.2006-07-01
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