李全宏
【姓名】 李全宏
【职称】 讲师;
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】 于食品营养、农产品贮藏加工等专业的教学与科研工作
【发表文献关键词】 茌梨,萝卜汁,果实生长,出汁率,萝卜,梨果实,果胶酶,乳酸发酵,PPO和POD活性,果实,喷钙,乳酸菌,分离与鉴定,酶处理,叶片,乳酸发酵饮料,饮料,酶解时间,酶用量,植物生理学,酶解,菌种,植物乳杆...
【工作单位】 莱阳农学院
【曾工作单位】 莱阳农学院;
【所在地域】 山东莱阳
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中国期刊全文数据库    共找到6篇
[1]丁立孝,倪新江,李全宏,徐洪海,武文虎.萝卜汁乳酸发酵菌种的分离与鉴定[J]莱阳农学院学报.2001,(03)
[2]衣纯真;傅桂平;翟宝杰;李全宏;于常春;.特丁硫磷在花生及土壤中的消解动态研究[J]北京农业大学学报.1994,(04)
[3]张华云，牟其云，孙风兰，李全宏，王善广.叶片喷钙对梨果实生长及果实PPO和POD活性的影响[J]莱阳农学院学报.1995,(04)
[4]李全宏,丁立孝,于翠芳,姜连芳.萝卜汁乳酸发酵饮料的研究[J]山东农业大学学报.1997,(04)
[5]李全宏,姜连芳,李文香,牟其云,仇宏伟.提高萝卜出汁率的酶处理效果[J]莱阳农学院学报.1997,(01)
[6]李全宏;胡小松;王兴仁;刘一和;孙桂英;.板栗冷藏过程中CO_2对抑制萌芽的效果[J]莱阳农学院学报.1993,(03)
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中国重要会议全文数据库    共找到2篇
[1]张华云;王成荣;王善广;李文香;李全宏;徐茂龙;.梨果实组织结构与其品质相关性研究[A].中国科学技术协会第二届青年学术年会园艺学论文集.1995-06-30
[2]李全宏;胡小松;刘一和;田彩琴;刘福强;.板栗采后生理变化规律的研究[A].中国科学技术协会第二届青年学术年会园艺学论文集.1995-06-30
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