付伸展
【姓名】 付伸展
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 双歧杆菌,菊粉,酸奶,活菌数,嗜热链球菌,保加利亚乳酸杆菌,发酵剂,凝固时间,保加利亚乳杆菌,分步发酵,添加比例,菌种配比,菌种,分别发酵,双歧酸奶,酸涩,混合发酵,原料乳,混合菌种,脱脂乳,
【工作单位】 莱阳农学院
【曾工作单位】 莱阳农学院;
【所在地域】 山东莱阳
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[1]范荣波,杨淑芳,付伸展,张夕蕾.双歧杆菌在酸奶中的应用[J]莱阳农学院学报.2002,(04)
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