牛建国
【姓名】 牛建国
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;农业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 起酥油,桐油,桐籽,油脂,桐饼,油桐,速冷,概说,浸出桐油,生产现状,含气性,榨油机,油厂,结晶,甘油一酸酯,出油率,熟成,硬化油,混合设备,油坊,浸出技术,可塑性,原料,起酥性,原料油,乳化剂,省油...
【工作单位】 陕西省粮油科学研究所
【曾工作单位】 陕西省粮油科学研究所;
【所在地域】
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[1]牛建国.起酥油概说[J]油脂科技.1983,(03)
[2]牛建国.我省的桐油资源和生产现状[J]粮食加工.1983,(02)
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