张海
【姓名】 张海
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;畜牧与动物医学;化学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 Es同工酶,调味油,水貂,菌渣,酶活性测定,乳酸钙,酶带,味精废水,营养,菌种选育,生产工艺,混合培养,天然香料,酵母,纤维素酶,酶曲产品开发,菌种筛选鉴定,种组,味精废水处理,生物处理,电泳,动物研...
【工作单位】 陕西省动物研究所
【曾工作单位】 陕西省动物研究所;
【所在地域】 西安
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[1]屈虹,冯成利,张海,左玉萍,段秀芳.营养调味油生产工艺和质量评价[J]中国调味品.1994,(06)
[2]屈虹，左玉萍，冯成利，张海，段秀芳.乳酸钙菌渣的营养价值及利用研究[J]饲料博览.1994,(05)
[3]张海,冯成利.味精废水处理酵母的选育[J]陕西环境.1995,(02)
[4]张海,颜日祥,刘涛.木霉及其混合培养酵母和曲霉产生的纤维素酶系的比较研究[J]纤维素科学与技术.1996,(01)
[5]张海;左玉萍;冯成利;.利用酶制剂作为青贮饲料添加剂[J]草与畜杂志.1996,(01)
[6]左玉萍;张海;冯成利;屈虹;段秀芳;.抗生素与化学抗菌药物组合联用的抗菌作用[J]中国兽医科技.1996,(03)
[7]张海,冯成利.一株纤维素酶产生菌及其对秸秆纤维素的降解作用[J]中国乳业.1997,(04)
[8]冯成利,屈虹,左玉萍,段秀芳,张海.水貂组织Es同工酶与酶活性测定初报[J]毛皮动物饲养.1990,(02)
[9]张海,冯成利,屈春虹,左玉萍,段秀芳,李彦龙,杨树民.辣椒粉常见掺假检验[J]中国调味品.1991,(04)
[10]张海;颜日祥;刘涛;.混合培养对纤维素酶和细胞蛋白质合成的影响[J]西北大学学报(自然科学版).1991,(01)
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