杨大庆
【姓名】 杨大庆
【职称】 工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;中药学;
【研究方向】 食品加工
【发表文献关键词】 糙米,药理学,馅料,芦荟,姜黄色素,白藜芦醇,抗肿瘤药,微胶囊化,佐剂,抗病毒药,糙米粉,食感,小麦粉,超声波,pH值,药用机理,料液比,爽口片,细胞破壁,淀粉颗粒,血细胞,有机酸,蒸煮,免疫,有机酸...
【工作单位】 陕西科技大学
【曾工作单位】 陕西科技大学;
【所在地域】 陕西西安
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