靳胜福
【姓名】 靳胜福
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;畜牧与动物医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 香肚,改性淀粉,感官检验,组织状态,应用效果,模糊综合,斩拌,添加量,不同添加量,锦州,肉灌制品,评定结果,三聚磷酸盐,切片性,煮制,无弹性,绞肉,畜牧兽医学院,硬弹性,普通玉米淀粉,
【工作单位】 锦州医学院
【曾工作单位】 锦州医学院;
【所在地域】 辽宁锦州
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