李俊龙
【姓名】 李俊龙
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 高钙,牛乳,钙剂,液态乳,多聚磷酸钠,感官评定,乳酸钙,酪蛋白,补钙剂,多聚磷酸盐,絮状物,热稳定性,钙离子,K值,最优配方,低到高,口味,稳定剂,胶粒,维素钠,
【工作单位】 陕西科技大学
【曾工作单位】 陕西科技大学;
【所在地域】
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[1]陈雪峰,吴丽萍,李俊龙.高钙液态乳的研制[J]陕西科技大学学报.2003,(04)
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