冯彦博
【姓名】 冯彦博
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;中医学;预防医学与卫生学;
【研究方向】 食品新品种开发与研制方面的工作
【发表文献关键词】 番茄红素,抗衰,黄粉虫蛋白,香肠,天然调味料,香菇,甘草,番茄,风味肠,菊花,黑色食品,风味,黄粉虫,西红柿,维生素,酸奶,营养价值,食疗,氨基酸,猪杂,甘草酸,前列腺癌,开发利用,水解蛋白,黄粉虫幼...
【工作单位】 锦州师范学院
【曾工作单位】 锦州师范学院;
【所在地域】 锦州
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[1]冯彦博,宋立,刘岩.香菇风味肠的研制[J]食品科技.2003,(03)
[2]冯彦博.清心增力保健饮料的研制[J]食品科技.2003,(05)
[3]冯彦博.猪杂的营养与食疗作用[J]肉类工业.2003,(04)
[4]冯彦博.黑色食品的营养价值及开发利用[J]西部粮油科技.2003,(02)
[5]冯彦博.黑色食品的营养价值及开发利用[J]食品研究与开发.2003,(02)
[6]冯彦博,白凤翎.松仁的营养价值及其深加工[J]食品研究与开发.2003,(04)
[7]冯彦博,赵大军.天然调味料—黄粉虫蛋白的开发与利用[J]中国调味品.2002,(12)
[8]冯彦博.黄粉虫清蛋糕的研制[J]粮油加工与食品机械.2002,(05)
[9]冯彦博.菊花甘草酸奶的研制[J]粮油加工与食品机械.2002,(12)
[10]冯彦博,宋立,刘岩.香菇风味肠的研制[J]肉品卫生.2002,(12)
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