田志芳
【姓名】 田志芳
【职称】 副研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;农业经济;
【研究方向】 杂粮加工技术开发及产业化发展研究
【发表文献关键词】 燕麦膳食纤维,食品基料,小杂粮,优势,问题,燕麦麸,燕麦纤维,燕麦,产业化,β-葡聚糖,山西,高纤,加工技术,农产品综合利用,醇溶蛋白,核桃仁,保藏,膳食纤维,生理活性,优质小杂粮,应用效果,可溶性膳...
【工作单位】 山西省农业科学院农产品综合利用研究所
【曾工作单位】 山西省农业科学院农产品综合利用研究所;
【所在地域】 山西太原
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[1]石磊;孟婷婷;周柏玲;田志芳;.不同谷子品种的黏度特性研究[J]农产品加工.2011,(01)
[2]田志芳;王海平;孙秋雁;邓晓燕;栗红瑜;杨春;.谷子品质性状与氨基酸特性研究[J]农产品加工(创新版).2009,(06)
[3]田志芳;冯耐红;周柏玲;孟婷;王海平;石磊;.不同产地晋谷21号品质性状与淀粉特性研究[J]农产品加工(创新版).2009,(08)
[4]石磊;周柏玲;孟婷婷;田志芳;.不同地域晋谷21号黏度特性比较研究[J]农产品加工.2010,(05)
[5]杨春;田志芳;卢健鸣;杨秀丽;丁卫英;.小米蛋白质研究进展[J]中国粮油学报.2010,(08)
[6]田志芳;邓晓燕;陕方;孙秋雁;.小杂粮加工产业发展前景[J]粮油食品科技.2007,(02)
[7]杨春;栗红瑜;邓晓燕;田志芳;王海平;.小米蛋白质的氨基酸组成及品质评价分析[J]农产品加工(学刊).2008,(12)
[8]周柏玲;石磊;孟婷婷;王海平;陕方;边俊生;田志芳;.杂粮鲜湿面保鲜试验研究[J]中国粮油学报.2008,(02)
[9]田志芳,马晓凤,刘森,陕方,栗红瑜,许光映.燕麦膳食纤维食品基料加工技术及应用研究[J]中国食物与营养.2004,(02)
[10]杨春,田志芳,李秀莲.山西优质小杂粮产业化条件比较分析[J]中国农业资源与区划.2004,(02)
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中国重要会议全文数据库    共找到3篇
[1]田志芳;陕方;仲丽佳;刘森;许光映;.燕麦膳食纤维改性技术及产业化前景[A].中国青年农业科学学术年报.2002-06-01
[2]王淑芬;陕方;边俊生;田志芳;栗红瑜;常旭虹;.天然色素提取新工艺研究[A].中国植物生理学会全国学术年会暨成立40周年庆祝大会学术论文摘要汇编.2003-04-01
[3]王淑芬;陕方;马晓凤;刘森;田志芳;.燕麦活性多糖开发及应用研究(摘要)[A].中国植物生理学会第九次全国会议论文摘要汇编.2004-10-01
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