栗红瑜
【姓名】 栗红瑜
【职称】 副研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;有机化工;
【研究方向】 杂粮深加工技术及功能性物质提取
【发表文献关键词】 藻类植物,食物源,分离,萃取,辣椒红色素,海洋资源,低糖果脯,燕麦膳食纤维,亲水性物质,食品基料,水分活性,藻类,开发海洋,螺旋藻,蛋白质,辣椒红,燕麦麸,综合利用,燕麦,农产品综合利用,色素提取,高...
【工作单位】 山西省农业科学院农产品综合利用研究所
【曾工作单位】 山西省农业科学院农产品综合利用研究所;
【所在地域】 山西太原
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[1]马晓凤;栗红瑜;王峰;李云龙;.沙棘果皮粉的制备工艺及功效成分分析[J]农产品加工(学刊).2011,(02)
[2]田志芳;王海平;孙秋雁;邓晓燕;栗红瑜;杨春;.谷子品质性状与氨基酸特性研究[J]农产品加工(创新版).2009,(06)
[3]栗红瑜;马晓凤;许光映;陕方;刘森;.不同加工工艺对燕麦麸显微结构及有效成分溶出影响[J]食品科学.2007,(10)
[4]杨春;栗红瑜;邓晓燕;田志芳;王海平;.小米蛋白质的氨基酸组成及品质评价分析[J]农产品加工(学刊).2008,(12)
[5]田志芳,马晓凤,刘森,陕方,栗红瑜,许光映.燕麦膳食纤维食品基料加工技术及应用研究[J]中国食物与营养.2004,(02)
[6]陕方,田志芳,马晓凤,刘森,栗红瑜,许光映.燕麦高纤食品基料加工技术及生理活性研究[J]食品科技.2004,(05)
[7]栗红瑜,马晓凤,陕方,刘森,崔贵梅.燕麦麸超微细粉体特性研究[J]农产品加工(学刊).2005,(04)
[8]栗红瑜,杨春,王海平.燕麦纤维乳饮料[J]农产品加工.2005,(09)
[9]栗红瑜,马晓凤,刘森,边俊生,许光映.裸燕麦麸中β-葡聚糖提取工艺的优化[J]农产品加工(学刊).2005,(05)
[10]栗红瑜,田志芳.山西有机燕麦的开发前景及关键技术[J]农产品加工.2005,(08)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]王淑芬;陕方;边俊生;田志芳;栗红瑜;常旭虹;.天然色素提取新工艺研究[A].中国植物生理学会全国学术年会暨成立40周年庆祝大会学术论文摘要汇编.2003-04-01
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