秦欣丽
【姓名】 秦欣丽
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 膳食纤维,三氯甲烷,光度法测定,分光,褐马鸡,蛋类,显色液,淀粉,冷浸,脂肪,显色,人体健康,吸光度,冷浸法,磷的测定,混合显色液,乙醚提取法,氯仿,钼兰,钼酸铵,生理热值,水分试样,磷钼兰,全蛋,提...
【工作单位】 山西省粮油科学研究所
【曾工作单位】 山西省粮油科学研究所;
【所在地域】 太原
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[1]秦欣丽.谈谈膳食纤维与人体健康[J]山西食品工业.1995,(02)
[2]秦欣丽.蛋类中脂肪的测定——三氯甲烷冷浸法[J]山西食品工业.1995,(04)
[3]秦新福,秦欣丽.用分光光度法测定淀粉中磷的含量[J]山西食品工业.1998,(01)
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