我的机构馆
退出
数字图书馆首页
CNKI首页
浏览器下载
帮助
邓红
【姓名】
邓红
【职称】
教授;
【研究领域】
轻工业手工业;一般化学工业;有机化工;
【研究方向】
植物有效成分的分离提取
【发表文献关键词】
苹果渣,苹果浓缩汁,提取,沉淀,果胶,ICP-AES,量元素,红枣多糖,沉淀特性,抗氧化酶活性,抗氧化作用,沉淀条件,脱盐,魔芋精粉,葡甘聚糖,制备,可降解包装膜,ICP-AES法,文冠果,气相色谱-...
【工作单位】
陕西师范大学
【曾工作单位】
陕西师范大学;
【所在地域】
西安
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
总被引频次
总下载频次
0
/
166
96
114
42
2175
58771
文献数(该学者统计年度当年发文总文献数)
被引频次(该学者统计年度当年发文总被引频次)
浏览趋势(该学者统计年度当年发文总浏览频次)
下载频次(该学者统计年度当年发文总下载频次)
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到151篇
[1]杨青博;梁佳蕊;孟永宏;刘靓;郭玉蓉;邓红;.
苹果汁发酵用乳酸菌WFC 414和WFC502的筛选·鉴定与评价
[J]安徽农业科学.2024,(09)
[2]刘靓;雷佳蕾;梁佳蕊;邓红;孟永宏;郭玉蓉;.
基于苹果多酚的NFC苹果汁鉴伪方法的建立
[J]农产品加工.2021,(23)
[3]邓红;刘靓;雷佳蕾;梁佳蕊;孟永宏;郭玉蓉;.
基于苹果DNA的NFC苹果汁鉴伪方法的建立
[J]安徽农业科学.2022,(09)
[4]邱甜;王珏;邓红;华雨彤;陈星宇;.
漆树籽油与蜡脱色工艺条件初探
[J]农产品加工.2022,(09)
[5]赵鹏涛;邓红;王晓宇;.
食品工程专业硕士实践能力培养路径探讨
[J]中国食品工业.2022,(18)
[6]田丹;刘旻昊;邓红;王晓宇;孟永宏;郭玉蓉;.
冷破碎红富士苹果浆发酵低度苹果酒工艺优化
[J]食品工业科技.2021,(06)
[7]梁佳蕊;刘昊;邓红;王晓宇;孟永宏;郭玉蓉;.
澳洲青苹与红富士苹果冷破碎混合果浆发酵酒品质研究
[J]农产品加工.2021,(06)
[8]刘振蓉;赵武奇;高贵田;张清安;孟永宏;邓红;贾梦科;.
低温等离子体处理对猕猴桃浊汁品质的影响
[J]中国食品学报.2021,(06)
[9]袁莉;李庆舒;邓红;.
食品中碳纳米粒子的研究进展
[J]食品与生物技术学报.2021,(11)
[10]解梦梦;赵武奇;贾梦科;孟永宏;高贵田;邓红;.
低温等离子体处理对鲜切猕猴桃片质构及理化特性的影响
[J]中国食品学报.2021,(10)
更多
中国博士学位论文全文数据库
共找到1篇
[1]邓红.
文冠果种仁品质及其油脂和蛋白质资源利用研究
[D].陕西师范大学.2011
更多
中国重要会议全文数据库
共找到1篇
[1]田玉霞;仇农学;邓红;郭玉蓉;.
毛细管气相色谱法测定苹果果胶及各级组分中的单糖含量
[A].自主创新与持续增长第十一届中国科协年会论文集(2).2009-09-08
更多
研究方向相近的学者
(学者,学者单位)
卢柯
西北大学
何淑清
黑龙江省八一农垦大学
纪卫章
安徽机电学院
王国英
安徽省芜湖市第二人民医院
杨建
成都中医药大学
徐卫平
大连工学院
杨国伟
大理医学院附属医院
刘运启
大连工学院
陈宝萍
福建农林大学
戴志芳
福建农林大学
王辉龙
福州大学
周建武
福州大学
更多
合作过的学者
(学者,学者单位,篇数)
涂追
陕西师范大学
1
何玲
陕西师范大学
2
孙俊
陕西师范大学
3
王小娟
陕西师范大学
1
仇农学
陕西师范大学
3
郭佳琦
陕西师范大学
1
王军
陕西师范大学
1
张媛
陕西师范大学
1
范雪层
陕西师范大学
1
吉生铎
陕西师范大学
1
李招娣
陕西师范大学
1
陈锦屏
陕西师范大学
2
更多
该学者文献引用过的学者
(学者,学者单位,篇数)
郑益清
浙江省科学院柑桔研究所
7
祝慕韩
浙江省科学院柑桔研究所
7
方修贵
浙江省科学院柑桔研究所
7
罗苹
中国农业部食品质量监督检...
1
贾之慎
浙江大学
14
李奇彪
浙江大学
14
李俊
安徽医科大学
9
杨柏珍
中国科学院沈阳应用生态研...
9
程文明
安徽医科大学
9
郭钟宁
广东工业大学
3
李瑞京
广东工业大学
3
张凤林
广东工业大学
3
更多
引用过该学者文献的学者
(学者,学者单位,篇数)
陈雪峰
陕西科技大学
1
吴丽萍
陕西科技大学
1
更多