张惠君
【姓名】 张惠君
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酶活力,色拉油,脂肪酶,粗脂肪,测定方法,酶用量,水解条件,水解温度,酶的活力,酶水解液,反应时间,95%乙醇,酶水解,正交试验设计,催化水解,最佳条件,终止反应,结果表明,脂肪酶活力,山西农业大学,
【工作单位】 山西农业大学
【曾工作单位】 山西农业大学;
【所在地域】 山西太谷
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[1]冯翠萍,杜俊民,张惠君.粗脂肪酶活力的测定方法的研究[J]山西农业大学学报(自然科学版).2005,(01)
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