汪大敏
【姓名】 汪大敏
【职称】 高级实验师;
【研究领域】 一般化学工业;生物学;有机化工;
【研究方向】 微生物菌种选育及发酵工艺研究
【发表文献关键词】 磷矿粉,γ-环状糊精,溶磷真菌,长霉,塑料,防霉剂,溶磷效果,γ-环状糊精葡萄糖基转移酶,转化作用,溶磷,生理特性,贮藏麝香,麝香霉斑,芽孢杆菌,糖化液,霉菌,菌体,磷矿,麝香,氮源,抗生物,酶促反应...
【工作单位】 陕西省微生物研究所
【曾工作单位】 陕西省微生物研究所;
【所在地域】 陕西
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[1]邓媛;李皎;杨国武;毛勇;汪大敏;.α-环糊精葡萄糖基转移酶高产菌株YLW-8的鉴定[J]陕西农业科学.2015,(12)
[2]邓媛;李皎;杨国武;毛勇;汪大敏;.响应面法优化多黏芽孢杆菌产α-环糊精葡萄糖基转移酶发酵培养基[J]中国食品添加剂.2015,(01)
[3]汪大敏;杨国武;李皎;汪允嘉;万一;张琨;.高产 β-葡萄糖苷酶N_1菌株的分类鉴定[J]工业微生物.2012,(05)
[4]李皎;杨国武;汪大敏;毛勇;邓媛;.DNS法测定带有保护剂的β-葡聚糖酶酶活研究[J]陕西农业科学.2014,(07)
[5]李皎;杨国武;汪大敏;王琰;毛勇;邓媛;.发酵生产β-环状糊精葡萄糖基转移酶的气球菌(Aerococcus sp·P3-2)污染及防治[J]中国食品添加剂.2012,(06)
[6]邓媛;毛勇;李皎;汪大敏;薛睿;杨晓东;杨国武;.相溶解度法研究环糊精对纳他霉素的包合作用[J]食品工业科技.2011,(03)
[7]李皎;杨国武;汪大敏;王琰;毛勇;邓媛;.β-环状糊精葡萄糖基转移酶发酵染菌的分离和16srDNA分析[J]中国食品添加剂.2011,(03)
[8]毛勇;邓媛;李皎;汪大敏;杨国武;.高效液相法同时测定混合环糊精中的α,β,γ-环糊精的含量[J]食品与发酵工业.2009,(10)
[9]李皎;杨国武;汪大敏;.无溶剂法生产β-环状糊精工艺的研究[J]中国食品添加剂.2010,(01)
[10]毛勇;邓媛;汪大敏;李皎;杨国武;.霉菌型豆豉和纳豆中异黄酮含量的比较研究[J]中国调味品.2010,(02)
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