张嫱
【姓名】 张嫱
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 磷酸寡糖,天麻素,天麻浸膏,血压,天麻注射液,生物传感器,家兔,马铃薯淀粉,天麻制剂,兔血,天麻素含量,食品安全性,海藻酸钙,低聚,β-半乳糖苷酶,大豆胚芽,提取率,分子印记技术,碱性磷酸酯酶,TLC...
【工作单位】 陕西科技大学
【曾工作单位】 陕西科技大学;
【所在地域】 咸阳
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[1]许牡丹;王振磊;毛跟年;张嫱;李彦军;.超声波浸提法制备大豆胚芽油对异黄酮和皂甙提取率的影响[J]食品科技.2006,(03)
[2]毛跟年,许牡丹,杨亚洲,张嫱.马铃薯淀粉中磷酸寡糖的检测[J]陕西农业科学.2003,(06)
[3]毛跟年,张嫱,聂萌,王锐.天麻制剂对家兔血压的影响[J]陕西科技大学学报.2003,(04)
[4]毛跟年,张嫱,杨亚洲,许牡丹.磷酸寡糖检测方法的研究[J]食品工业科技.2003,(12)
[5]许牡丹,张嫱.生物传感器在食品安全检测中的应用[J]食品研究与开发.2004,(04)
[6]毛跟年,范金波,许牡丹,张嫱,檀志芬.海藻酸钙固定化β-半乳糖苷酶催化合成低聚半乳糖[J]食品科技.2004,(10)
[7]毛跟年,张嫱,范金波,张俊涛.脱皮方法对大豆胚芽中异黄酮提取率的影响[J]食品工业科技.2005,(03)
[8]张嫱,许牡丹.分子印记技术及其在生物传感器中的应用[J]食品研究与开发.2005,(01)
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