禹露
【姓名】 禹露
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 乳酸菌饮料,食品添加剂,稳定性,复合稳定剂,酸味剂,酸奶,活性乳酸菌饮料,香精,蔗糖,安赛蜜,阿斯巴甜,乳酸菌剂,甜蜜素,甜味剂,基础配方,陕西科技大学,山梨酸钾,活性乳酸菌,草毒,全色,
【工作单位】 陕西科技大学
【曾工作单位】 陕西科技大学;
【所在地域】
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[1]李宏梁,黄峻榕,禹露,殷瑞清.食品添加剂对乳酸菌饮料稳定性及口感的影响[J]食品工业.2004,(06)
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