舒国伟
【姓名】 舒国伟
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;生物学;
【研究方向】 功能性食品及酶工程
【发表文献关键词】 水苏糖,酸乳,蒺藜,甾体皂苷,比色法,大豆胚芽,乳酸菌数,提取时间,正交试验,苏糖,应用试验,添加水,酸奶,微生物,薯蓣皂苷,微生物学指标,感观特性,乳制品,标准品,测定方法,提取工艺,甲醇法,感官特...
【工作单位】 陕西科技大学
【曾工作单位】 陕西科技大学;
【所在地域】 西安
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[10]杨勇强;郭红利;张曼;舒国伟;杨萍;.《工程制图》课堂教学的探索——基于“杜威教育思想”[J]新西部(理论版).2015,(14)
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[3]舒国伟;陈合;吕嘉枥;.微生物合成金属纳米粒子研究进展[A].第六届中国功能材料及其应用学术会议论文集（6）.2007-11-01
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