黄峻榕
【姓名】 黄峻榕
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;化学;高等教育;
【研究方向】 淀粉资源开发与利用
【发表文献关键词】 乳酸菌饮料,淀粉颗粒,X射线衍射,淀粉,颗粒结构,大豆蛋白,豆奶质量,巴氏杀菌乳,均质压力,特浓,食品添加剂,X射线,支链淀粉,直链淀粉,稳定性,复合稳定剂,稳定剂,保质期,甜味剂,晶胞,无定形区,X...
【工作单位】 陕西科技大学
【曾工作单位】 陕西科技大学;
【所在地域】 西安
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