吴金恩
【姓名】 吴金恩
【职称】
【研究领域】 化学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 单糖,α-萘胺,蜂蜜,高效毛细管电泳,高效毛细管,电泳法测定,硼砂,鼠李糖,葡萄糖和果糖,分离度,出峰时间,α－萘胺,食品科学与工程专业,衍生化,分离效果,衍生试剂,峰面积,内标物,果糖,缓冲液,
【工作单位】 山东师范大学
【曾工作单位】 山东师范大学;
【所在地域】
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[1]耿越,赵相轩,花义山,吴金恩,苏善尧.高效毛细管电泳法测定蜂蜜中单糖的含量[J]食品科学.2002,(01)
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