高忠东
【姓名】 高忠东
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;植物保护;
【研究方向】
【发表文献关键词】 低糖果脯,亲水性物质,水分活性,小米,荞麦,燕麦,杏仁,工艺,褐变控制,挤压膨化,保健食,马铃薯,营养,莲藕,必需氨基酸,保健,小米粥,休闲食品,杂粮,丙二醇,农产品综合利用,果脯,乳酸钠,方便粥,柠...
【工作单位】 山西省农业科学院农产品综合利用研究所
【曾工作单位】 山西省农业科学院农产品综合利用研究所;
【所在地域】 山西太原
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[1]孟晶岩;高忠东;王贤苹;梁岩华;李霞;魏长安;.0.5%苦参碱水剂对苹果树腐烂病菌的室内毒力测定和田间药效试验[J]山西农业科学.2009,(02)
[2]孟晶岩;李霞;高忠东;刘金凤;杨春;.几种杀菌剂防治果树腐烂病药效对比试验[J]山西农业科学.2010,(05)
[3]杨春,卢健鸣,高忠东.多彩杏仁粘的研制[J]粮油食品科技.2003,(04)
[4]杨春,卢健鸣,高忠东.多彩杏仁粘的研制[J]中小企业科技.2004,(02)
[5]段泽敏,王贤萍,周柏玲,杨春,高忠东.马铃薯、莲藕加工过程中的褐变控制[J]山西农业科学.2004,(04)
[6]卢健鸣,杨春,巫东堂,高忠东.几种杂粮的营养及其保健食品的开发[J]食品工业科技.2001,(05)
[7]杨春,巫东堂,栗红瑜,徐琳,高忠东.降低低糖果脯水分活性的研究[J]粮油加工与食品机械.2001,(10)
[8]卢健鸣,巫东堂,杨春,徐琳,高忠东.小米挤压膨化加工营养方便粥的工艺研究[J]农业工程学报.2002,(03)
[9]卢健鸣,杨春,韩基明,高忠东,徐琳.杏仁系列食品生产工艺[J]食品工业科技.2002,(10)
[10]卢健鸣,赵爱祥,杨春,高忠东.杏仁休闲食品的加工技术研究[J]山西食品工业.1996,(02)
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