李萍
【姓名】 李萍
【职称】
【研究领域】 农作物;轻工业手工业;园艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 直链淀粉含量,食味品质,和,水土相和,糊化温度,玉米芯,元极图,旱地农业,胶稠度,发酵方法,毒蘑菇,负相关,砻糠,平菇,正相关,三元能量,作物育种,适口性,谷子,生态平衡,粳性,遗传,群生,CO_2,...
【工作单位】 山西省农业科学院谷子研究所
【曾工作单位】 山西省农业科学院谷子研究所;
【所在地域】 山西长治
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[1]张桂英;朱静;张喜文;师俊玲;曲睿;杜文娟;姜龙波;李萍;.小米发糕发酵剂中乳酸菌的筛选及其在小米发糕中的应用[J]中国粮油学报.2019,(12)
[2]张桂英;张喜文;杨斌;张国权;李萍;杜文娟;姜龙波;.不同品种小米淀粉理化特性的主成分分析与聚类分析[J]现代食品科技.2017,(11)
[3]张桂英;张喜文;申瑞玲;李萍;杜文娟;姜龙波;.基于主成分小米-小麦混合粉面团流变学特性综合评价[J]食品工业科技.2018,(07)
[4]张桂英;张喜文;申瑞玲;李萍;杜文娟;姜龙波;.山西小米与小麦混合粉流变学特性的分析[J]粮油食品科技.2018,(03)
[5]姜龙波;吕静;张喜文;李萍;杜文娟;张桂英;申瑞玲;.小米糠膳食纤维复合酶法改性工艺优化[J]轻工学报.2017,(05)
[6]杜文娟;李萍;张喜文;张文兴;姜龙波;杨斌;.山西谷子播种技术与装备的研究进展与发展方向[J]农机化研究.2015,(07)
[7]姜龙波;张喜文;李萍;张文兴;杜文娟;杨斌;.小米豇豆营养挂面的研制[J]食品工业科技.2014,(10)
[8]杜文娟;林娟;许辉;姜龙波;李萍;张喜文;.山西谷子全粉淀粉指标间相关性及消化特性研究[J]粮油加工(电子版).2014,(07)
[9]杨斌;张喜文;张国权;李萍;张文兴;张艾英;姜龙波;杜文娟;.山西不同品种谷子淀粉的理化特性研究[J]现代食品科技.2013,(12)
[10]张义贤;付亚萍;肖志华;张喜文;李萍;.铅胁迫对不同基因型谷子幼苗生理特性及基因组DNA多态性的影响[J]农业环境科学学报.2013,(03)
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