石磊
【姓名】 石磊
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 玉米片,无铝粉丝,营养强化,玉米淀粉,粉丝加工,马铃薯淀粉,无铝,淀粉磷酸酯,粉丝,替代物,营养早餐,生产工艺,研制及生产,维生素,增效剂,氨基酸,马铃薯变性淀粉,玉米粉,淀粉,加工技术,熟化温度,变...
【工作单位】 山西省农业科学院
【曾工作单位】 山西省农业科学院;
【所在地域】 太原
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[1]冯丽萍;张晓宇;石磊;乔永胜;张京社;.吕梁山连片特困地区干鲜果经济林提质增效调查[J]山西农业科学.2016,(05)
[2]巫东堂,周柏玲,卢健鸣,石磊,李蕾.无铝粉丝(条)研制及生产工艺研究[J]农业工程学报.2003,(01)
[3]卢健鸣,巫东堂,周柏玲,石磊,徐琳,李萍.营养早餐玉米片加工技术研究[J]食品工业科技.2004,(03)
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