岳玉娟
【姓名】 岳玉娟
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 绿豆浸液,酵母菌,酵母菌发酵,发酵饮料,绿豆,饮料,食品科学,工艺制做,发酵工艺流程,防腐试验,摇瓶种,健康饮料,药用成份,推广价值,丁纯,天然饮料,酵母菌种,菌种,清凉饮料,发酵液,
【工作单位】 山东省医学科学院
【曾工作单位】 山东省医学科学院;
【所在地域】
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[1]孟红，岳玉娟，吴惠联，王恒孝，姜秀芳，李炎.酵母菌发酵绿豆浸汁制做夏季饮料[J]软饮料工业.1994,(04)
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