白瑞华
【姓名】 白瑞华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 山西老陈醋,生态分布,醋酸菌,边角,微生物生态,汉逊酵母,微生物,犁头霉,霉菌,毛霉,假丝酵母,不同部位,曲块,霉属,酵母菌属,芽孢杆菌,拟内孢霉,红曲霉,老陈醋,变色圈,
【工作单位】 山西农业大学
【曾工作单位】 山西农业大学;
【所在地域】
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[1]武晋海,郝林,白瑞华.山西老陈醋大曲微生物生态分布[J]山西农业大学学报(自然科学版).2004,(03)
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