蔡颖
【姓名】 蔡颖
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 金桔,臭氧负离子,糖酸含量,果实,果实风味,柑桔果实,风味品质,糖酸比,保鲜,发生器,A型,味淡,固酸比,含酸量,农业科学院,江西省,综合实验室,含糖量,金柑,漏磁特性,样品总数,高压电源,极不均匀电...
【工作单位】 江西省农业科学院园艺研究所
【曾工作单位】 江西省农业科学院园艺研究所;
【所在地域】
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[1]周用宾,蔡颖,胡淑兰.柑桔果实糖酸含量与风味品质的关系[J]园艺学报.1985,(04)
[2]蔡颖.金桔的加工与保鲜[J]江西农业科技.1987,(07)
[3]陈志恒,李民权,戴廷灿,熊中辉,蔡颖,张久莲,谢玉珠.JN—2A型臭氧负离子发生器[J]江西农业学报.1991,(01)
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