李雄辉
【姓名】 李雄辉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;畜牧与动物医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 中华猕猴桃,风味添加剂,生姜汁,笼养鸡,笼养鸡肉品质,正交试验,猕猴桃果汁,试验组,纯天然,果汁饮料,肉品质,胸肌,腿肌,杀菌程序,烹调损失,母鸡,漂白精片,土种鸡,饮料,猕猴桃,果胶酶,公鸡,表面消...
【工作单位】 江西省科学院科技开发中心
【曾工作单位】 江西省科学院科技开发中心;
【所在地域】
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[1]过新胜,徐刚,李雄辉.风味添加剂对笼养鸡肉品质影响的研究[J]江西科学.1999,(01)
[2]李雄辉，过新胜，杨一兵.纯天然中华猕猴桃果汁饮料的研制[J]江西科学.1996,(02)
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