徐刚
【姓名】 徐刚
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;环境科学与资源利用;自动化技术;
【研究方向】
【发表文献关键词】 脱水蔬菜,绞股蓝,风味添加剂,清酒,芥菜梗,大豆多肽,笼养鸡,热烫,蔬菜,低盐,苦味肽,主发酵,绿色蔬菜,脱水产品,脱水大蒜片,四吡咯,酶水解,护色,软包装,真空冷冻干燥,叶绿素a,叶绿,酒精度,芦笋...
【工作单位】 江西省科学院
【曾工作单位】 江西省科学院;
【所在地域】 南昌
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[1]吴青荣;王高敏;曾恩;刘胜平;张绪坤;徐刚;徐建国;.农产品热泵组合干燥研究进展[J]食品科技.2016,(11)
[2]张绪坤;王高敏;姚斌;吴青荣;徐刚;徐建国;李华栋;.单粒莲子热风干燥特性及其干燥动力学[J]现代食品科技.2017,(04)
[3]张绪坤;姚斌;吴起;罗俊;徐刚;徐建国;.用傅里叶数与优化法分析污泥过热蒸汽干燥有效扩散系数[J]农业工程学报.2015,(06)
[4]张绪坤;温祥东;罗俊;吴起;徐刚;徐建国;.污泥过热蒸汽干燥工艺优化[J]农业工程学报.2015,(10)
[5]祝树森;张绪坤;黄俭花;余蓉;徐刚;徐建国;.干燥过程物料内部水分无损检测技术[J]食品工业科技.2012,(08)
[6]祝树森;张绪坤;黄俭花;徐刚;徐建国;.基于核磁共振的物料内部水分检测及应用进展[J]食品科技.2012,(06)
[7]黄俭花;张绪坤;祝树森;徐刚;徐建国;.基于LabVIEW的干燥过程果蔬内部温度测试[J]自动化仪表.2012,(08)
[8]李雄辉,徐刚,过新胜.低盐软包装芥菜梗的研制[J]江苏调味副食品.2000,(01)
[9]李雄辉,过新胜,徐刚.大豆多肽提取工艺的研究[J]食品科学.1999,(09)
[10]过新胜,徐刚,李雄辉.风味添加剂对笼养鸡肉品质影响的研究[J]饲料研究.1999,(08)
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