曾荣
【姓名】 曾荣
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;
【研究方向】 果品采后生理学研究
【发表文献关键词】 美味猕猴桃,多聚半乳糖醛酸酶,猕猴桃果实,后熟,猕猴桃,采后生理,贮藏技术,淀粉酶,品质,果实,总淀粉酶,冷藏,多聚半乳糖醛酸,水溶性果胶,金魁,乙烯,生理生化变化,低温贮藏,果肉硬度,果实后熟,酶活...
【工作单位】 江西农业大学
【曾工作单位】 江西农业大学;
【所在地域】 江西南昌
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[1]陈金印,曾荣,李平.猕猴桃果实冷藏过程中生理生化变化[J]食品科学.2003,(02)
[2]陈金印,曾荣.美味猕猴桃低温贮藏过程中果实总淀粉酶和多聚半乳糖醛酸酶活性的变化[J]江西农业大学学报(自然科学).2002,(02)
[3]陈金印,曾荣,李平.猕猴桃采后生理及贮藏技术研究进展[J]江西农业大学学报(自然科学).2002,(04)
[4]曾荣,陈金印,李平.美味猕猴桃果实后熟过程中主要品质指标的变化[J]江西农业大学学报(自然科学).2002,(05)
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