唐仕福
【姓名】 唐仕福
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 青梅酒,发酵,青梅,降酸,酒液,酒精度,酸度,主发酵,果汁,江西农业,热烫,破碎榨汁,发酵温度,降酸剂,青梅果,添加量,食品科学,江西南昌,尝评,终产物,
【工作单位】 江西农业大学
【曾工作单位】 江西农业大学;
【所在地域】 江西南昌
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[1]陈卫平,涂瑾,颜贤仔,董开发,李淑珍,唐仕福,易斯平.全汁干青梅酒研究报告[J]江西农业大学学报.2001,(04)
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