上官新晨
【姓名】 上官新晨
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;中药学;
【研究方向】 植物资源开发与利用研究
【发表文献关键词】 蜂胶乙醇提取液,泰和乌骨鸡,脂肪酸含量,鱼油,豆油,棕榈油,青钱柳,生产性能,培养基,植物激素,抗氧化作用,组织培养,保鲜效果,脂肪酸组成,愈伤组织生长量,黄酮含量,愈伤组织诱导率,抗氧化性,肌肉品质...
【工作单位】 江西农业大学
【曾工作单位】 江西农业大学;
【所在地域】 江西南昌
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[2]付晓;梁强;尹忠平;陈继光;张丽;上官新晨;.芡实酒糟生产酱油后熟过程中的理化变化及风味形成[J]食品工业.2018,(12)
[3]赵文佳;梁强;尹忠平;蒋艳;张丽;上官新晨;.芡实酒糟酱油生产工艺的研究[J]食品科技.2018,(12)
[4]刘泽波;许小向;尹忠平;熊琼琼;赵文佳;王梦;陈继光;上官新晨;.黑曲霉诱导子促进青钱柳细胞合成三萜的氧化应激机制[J]食品工业科技.2018,(24)
[5]朱晓宇;上官新晨;艾施荣;彭雄鑫;杨红飞;陈涛;吴瑞梅;.TLC-SERS法快速筛查猪尿中磺胺类抗生素[J]现代食品科技.2019,(02)
[6]林萍;王梦;曾凡新;尹忠平;卢桃;陈继光;上官新晨;彭大勇;.齐墩果酸-1-脱氧野尻霉素衍生物的合成及其对α-葡萄糖苷酶活性的抑制[J]食品工业科技.2019,(05)
[7]张丽;曾嘉程;王梦;付晓;陈继光;上官新晨;尹忠平;.不同产地芡实的品质特性评价[J]食品工业科技.2019,(11)
[8]方利敏;聂旭亮;上官新晨;戴金岳;戴建成;吴泓序;黄林;.烯唑醇配合物抑菌稳定性研究[J]江西农业大学学报.2019,(05)
[9]张丽;上官新晨;尹忠平;张清峰;.常见食品组分及金属离子对落新妇苷稳定性的影响[J]食品与发酵工业.2017,(12)
[10]国海东;张清峰;蒋艳;上官新晨;.芡实壳中鞣花酸的HPLC-DAD-MS/MS鉴定与含量检测[J]中国食品学报.2016,(11)
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中国重要会议全文数据库    共找到4篇
[1]卢桃;林萍;曾凡新;上官新晨;陈继光;聂旭亮;尹忠平;彭大勇;.N-苄基氨基吖啶类衍生物的合成及其对乙酰胆碱酯酶的抑制活性[A].第十届全国化学生物学学术会议论文摘要集（墙报）.2017-09-23
[2]林萍;曾凡新;卢桃;上官新晨;陈继光;聂旭亮;彭大勇;尹忠平;.新型的1-脱氧野尻霉素衍生物的合成及其抑制α-葡萄糖苷酶活性的研究[A].第十届全国化学生物学学术会议论文摘要集（墙报）.2017-09-23
[3]黄占旺;上官新晨;程军辉;吴垂双;万飞;.纳豆混合发酵技术研究[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01
[4]沈勇根;上官新晨;吴少福;陈木森;徐睿庸;.质构仪与统计软件在麻辣豆皮研发中的应用[A].食品感官科学前沿与发展——首届中国食品感官科学学术研讨会暨《食品感官科学》课程建设研讨会论文集.2006-05-01
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