陈卫平
【姓名】 陈卫平
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;一般化学工业;
【研究方向】 食品工艺研究
【发表文献关键词】 选育,应用,方便米粉,红四氮唑,胡萝卜汁,酒精酵母,酵母菌株,CMC-Na酶活力,黑曲霉,酵母选育,纤维质原料,康宁木霉,纤维素酶菌株,燃料酒精,大米,生产工艺,摇瓶培养,纤维素酶,晚籼,酒精,麦芽汁...
【工作单位】 江西农业大学
【曾工作单位】 江西农业大学;
【所在地域】 江西南昌
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