佘世望
【姓名】 佘世望
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;化学;中等教育;
【研究方向】
【发表文献关键词】 薏苡仁,营养成分,大米,发色剂,腌肉,香肠,GDL,氧合肌红蛋白,国家标准,四分法,亚硝酸盐,还原剂,营养成份分析,添加剂,氧合血红蛋白,配方,亚硝酸钠,肉制品,一氧化氮,珠蛋白,氨基酸分,人体健康,...
【工作单位】 江西大学
【曾工作单位】 江西大学;
【所在地域】
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[1]张桂珍,佘世望,王桂林,余爱国,苏俐.腌肉制品发色剂的研究[J]南昌大学学报(理科版).1988,(03)
[2]余爱国,张桂珍,佘世望,张慧林,辛美果.薏苡的营养成份分析[J]南昌大学学报(理科版).1991,(01)
[3]佘世望;张桂珍;余爱国;黎玉;彭明;.柑桔保鲜剂邻苯基苯酚残留量测定[J]南昌大学学报(理科版).1991,(02)
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