张玉琴
【姓名】 张玉琴
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;宏观经济管理与可持续发展;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 食品卫生质量,合格率,霉菌污染,监测报告,菌相分析,瓶装矿泉水,山东省卫生防疫站,瓶装饮用天然矿泉水,监测,食品抽检,复合膜,食品卫生监测,霉菌,济南,全脂牛乳,纸盒包装,真菌污染,消毒牛乳,卫生学,...
【工作单位】 山东省卫生防疫站
【曾工作单位】 山东省卫生防疫站;
【所在地域】 济南
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[1]颜燕,张玉琴,李瑞英.山东省主粮中伏马菌素污染状况及其产毒真菌产毒能力观察[J]中国卫生检验杂志.1999,(03)
[2]张玉琴,颜燕,孙效晖,李瑞英,朱育根,石兴岭.1994～1995年瓶装矿泉水中霉菌污染状况调查[J]预防医学文献信息.1995,(02)
[3]张玉琴,颜燕,王海燕,董淑琴,王桂春,薛良辉.月饼中霉菌污染及菌相分析[J]预防医学文献信息.1995,(02)
[4]马呈珠,薛良辉,石光岭,张玉琴,颜燕,张红,延岩.1994年山东省食品卫生质量监测报告[J]山东肉类科技.1995,(02)
[5]李瑞英,孙效晖,张玉琴,李娟,郭明才,张明.山东省瓶装饮用天然矿泉水卫生学调查[J]预防医学文献信息.1996,(03)
[6]石兴岭,迟玉聚,王桂春,赵金山,马呈珠,张明,徐建华,吕燕柏,张玉琴.山东省1996年夏季食品抽检结果分析[J]预防医学文献信息.1997,(03)
[7]李瑞英,张玉琴,颜燕.1993～1996年山东省饮料中真菌污染状况调查[J]预防医学文献信息.1997,(04)
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