王桂宏
【姓名】 王桂宏
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;植物保护;
【研究方向】
【发表文献关键词】 玉米辅料,国际香型清酒,清酒酵母,清酒,米曲,扇贝边,发酵,复合酸性蛋白酶,L-亮氨酸,国际型,生产报告,发酵技术,发酵酒,扇贝下脚料,发酵生产,酒母,亮氨酸,还原糖,高温糖化,酶解,发酵过程,山东省...
【工作单位】 山东省科学院生物研究所
【曾工作单位】 山东省科学院生物研究所;
【所在地域】 山东济南
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[1]刘雪;王桂宏;赵福江;周鑫;Mikhail Kusaikin;刘昌衡;.羊栖菜褐藻糖胶的结构表征及其抗氧化活性[J]食品工业科技.2019,(03)
[2]栾兴社,王桂宏,楚杰,胡家济,王德源,沈丽.用扇贝边酶解制取L-亮氨酸的研究[J]中国酿造.1999,(04)
[3]栾兴社，王桂宏，胡家济.国际香型清酒发酵技术研究[J]食品工业科技.1996,(06)
[4]栾兴社，王桂宏，胡家济.玉米辅料清酒的发酵技术研究[J]酿酒科技.1996,(04)
[5]栾兴社,王桂宏,楚杰.国际型清酒的发酵生产报告[J]酿酒科技.1998,(01)
[6]朱全让;王桂宏;庞定远;王恩善;.对虾饵料添加剂的初步研究[J]山东省科学院院刊.1988,(03)
[7]王桂宏;张高生;孙兆贵;.泰山鼠类体外寄生革螨的初步调查[J]山东农业科学.1991,(04)
[8]孙兆贵;刘海丽;王桂宏;.大米仓虫群落的季节变化与防治[J]山东农业科学.1991,(06)
[9]王桂宏;栾兴社;胡家济;.芹菜保健饮料的发酵工艺[J]农业知识.1996,(03)
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